春天到了,田野里,道路旁随处可见嫩嫩绿绿的马齿苋,我们这里叫“马家菜”,每到这时我的母亲便会经常收割一些回家,或是直接清洗干净切短加点香油蒜蓉等调料做成凉拌菜,或是与其他菜系烹调食用,亦或是阴干冬天的时候放点肉包饺子,我的家乡至今孩子百岁的时候还有要吃马齿苋豆芽饺子的习俗。
马齿苋,又名长寿菜、长命菜、马齿菜、马踏菜等,因“其叶比并如马齿,而性滑利似苋”(叶子形状像马齿,气味像苋菜)而得名,又其“叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑”,象征着木火土金水五行之色,故得名“五行菜”。
马齿苋性寒,味酸,入大肠、肝、脾经,具有清热解毒、凉血止血、消肿利湿之功,药理研究表明,马齿苋具有抗菌、收缩子宫、抗氧化、延缓衰老和润肤美容、降血脂等作用。
马齿苋治疗疾病的几个小验方
1.带状疱疹: 鲜马齿苋捣泥外敷,每日6次,疗程3~12日,一般使用7日。
2.急性荨麻疹:取鲜马齿苋200~300克,加水1500毫升,煎取汤液1000毫升左右,内服100毫升(小儿酌减),每日2次,余渣再加水适量煎沸,捞弃残草,稍温擦洗患处。
3.皮肤溃疡:取鲜马齿苋1000克,加入白酒、水各500毫升,煎至400毫升,成人早晚各食熟马齿苋约120克,食后饮药汁50毫升,小儿酌减,服完1剂未愈者,可另用鲜马齿苋250克(或视溃疡大小而定),洗净泥土,放臼中捣烂,装于纱布袋内,用手压匀如饼状,敷于患处,每日1换,外敷比内服疗效尤为迅捷可靠。
4.扁平疣:鲜马齿苋100克洗净捣烂成为泥状,用纱布包好,擦患部3~5分钟,擦至皮肤发红为止,每日早晚各擦1次,10天为1疗程。如患部疣体未消失,可再擦1疗程
5.湿疹:马齿苋200克,7剂,煎煮后,趁温热浸泡双手15~20分钟,每日2~3次。
6.马齿苋治疗其他常见病:
①痢疾:
取鲜马齿苋茎叶500克,洗净切碎,加水1500毫升,煮取汁液500毫升,每次口服80毫升,每天3次;也可取马齿苋鲜品100克,洗净,切碎,粳米50克,共煮粥,空腹食用。
②腮腺炎:
取马齿苋、鱼腥草各50克,捣烂,敷患处,每日2~3次。
③咽喉、牙龈肿痛:
取适量鲜马齿苋捣烂取汁漱口润湿患处,每天数次,1~2日后能减轻疼痛,一般坚持使用3日。
④尿路感染:
取马齿苋鲜品300克(或干品120~150克),红糖90克,将马齿苋鲜品(干品加水浸泡2小时后)洗净切碎,和红糖一起放入砂锅内加水煎,水量以高出药面为度,煮沸30分钟后去渣取药汁约500毫升,趁热服下,服后睡觉盖被出汗,如症状未完全消除,可用同样方法再服1~2剂,每日3次,每次1剂。
⑤小儿百日咳:
取鲜马齿苋200~300克,水煎2次,合并滤液,浓缩到100~150毫升,每日1剂,分3次口服,7日为1疗程。
马齿苋入药,始载于《名医别录》。《滇南本草》载:(马齿苋)益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,治疔疮红肿疼痛。《本草纲目》载:散血消肿、利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗。
《本草经疏》载:马齿苋辛寒,能凉血散热,故主癥结、痈疮疔肿、白秃及三十六种风结疮;捣敷则肿散疔根拔,绞汁服则恶物当下,内外施之皆得也。辛寒通利,故寒热去,大、小便利也。
马齿苋治疗的疾病谱比较广,如湿热下痢、热毒痈疮、崩漏便血以及热淋血淋。笔者常喜用其治疗肠炎腹泻、尿路感染、痔疮肛痛、妇人带下,以及皮肤湿疹与带状疱疹等。
现代研究表明,马齿苋有解毒消炎,止痒消肿、促进溃疡愈合的作用,能抑制大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌及痢疾杆菌,因此对细菌性痢疾,疖痈等皮肤化脓性感染均疗效显著。
马齿苋既可内服,又可外洗湿敷;既可置于复方之中,又可单用;价廉物美,效用多端,效验确凿,妙难尽言。本品用量宜大,部分患者口服过大剂量时(一般60克以上),可致腹泻,临证应注意。
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