冬瓜不能与这三种食物同食

jn392-张淑萍 · 发表于 2017-9-23 21:45

冬瓜不能与这三种食物同食

冬瓜的营养价值很高，每一百克冬瓜肉中含蛋白质
0.4克、碳水化合物2.4克、钙19毫克、磷12毫克、
铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素c的含量较
高，每一百克含维生素c16毫克，是番茄的1.2倍。
冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量也比
较低（1.9%），能清热解暑，利尿通便，有助于人
体清肺排毒，且是用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈
疽，痔疮等症。

冬瓜虽好，却不易和以下食物同食：
红小豆，冬瓜不易和红小豆同食，
吃多会使正常人的尿量增多，很容易出现脱水现象。
醋，冬瓜不易和醋同食，因为醋会破坏冬瓜中的营
养物质，降低营养价值。
红鲫鱼，冬瓜和红鲫鱼同食，会降低其营养价值，
而且冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会出
现尿量增多，易出现脱水现象