宝宝秋季吃什么蔬菜最有营养

mf576--高东阳

宝宝秋季适宜吃的蔬菜 　　一、土豆 　　营养元素： 　　1、土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。 　　2、土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。故有“地下人参”的美誉。 　　营养推荐：土豆烧牛肉 　　土豆烧牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质，牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C，并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。 二、西红柿 　　营养元素： 　　1、西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。 　　2、西红柿含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高孩子的免疫力。 　　营养推荐：西红柿鱼汤 　　此莱色泽红艳，味鲜软烂，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素，注意要选用新鲜的鱼做原料，剔净骨刺，把鱼肉煮烂给孩子喂食。 三、菜花 　　营养元素： 　　1、菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。 　　2、维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍，比柑桔的含量要多出2倍。 　　营养推荐：番茄菜花 　　番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，多吃番茄可帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。 四、秋藕 　　营养元素： 　　1、秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 　　2、生吃有清润的功效，尤其适合上火的孩子，对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后孩子食用。 　　营养推荐：山楂藕丝 　　莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。

M6-曹凤

为什么第一个就是土豆？？？？？？

兰天云

土豆为啥

刘丙民1

土豆好啊

jg011

因为秋天是土豆丰收的季节，而其他蔬菜都过季了

jg011

因为秋天是土豆丰收的季节，而其他蔬菜都过季了

一剑定乾坤

看来18年应该考土豆了

落在春的泥土里

感谢分享，做的很漂亮。学习了

mf576--高东阳

M6-曹凤 发表于 2017-10-9 14:05
为什么第一个就是土豆？？？？？？

因为 土豆好吃

mf576--高东阳

兰天云 发表于 2017-10-9 14:18
土豆为啥

因为土豆好吃