春天到了，田野里，道路旁随处可见嫩嫩绿绿的马齿苋，我们这里叫“马家菜”，每到这时我的母亲便会经常收割一些回家，或是直接清洗干净切短加点香油蒜蓉等调料做成凉拌菜，或是与其他菜系烹调食用，亦或是阴干冬天的时候放点肉包饺子，我的家乡至今孩子百岁的时候还有要吃马齿苋豆芽饺子的习俗。
马齿苋，又名长寿菜、长命菜、马齿菜、马踏菜等，因“其叶比并如马齿，而性滑利似苋”（叶子形状像马齿，气味像苋菜）而得名，又其“叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑”，象征着木火土金水五行之色，故得名“五行菜”。
马齿苋性寒，味酸，入大肠、肝、脾经，具有清热解毒、凉血止血、消肿利湿之功，药理研究表明，马齿苋具有抗菌、收缩子宫、抗氧化、延缓衰老和润肤美容、降血脂等作用。
马齿苋治疗疾病的几个小验方
1.带状疱疹： 鲜马齿苋捣泥外敷，每日6次，疗程3~12日，一般使用7日。
2.急性荨麻疹：取鲜马齿苋200~300克，加水1500毫升，煎取汤液1000毫升左右，内服100毫升（小儿酌减），每日2次，余渣再加水适量煎沸，捞弃残草，稍温擦洗患处。
3.皮肤溃疡：取鲜马齿苋1000克，加入白酒、水各500毫升，煎至400毫升，成人早晚各食熟马齿苋约120克，食后饮药汁50毫升，小儿酌减，服完1剂未愈者，可另用鲜马齿苋250克（或视溃疡大小而定），洗净泥土，放臼中捣烂，装于纱布袋内，用手压匀如饼状，敷于患处，每日1换，外敷比内服疗效尤为迅捷可靠。
4.扁平疣：鲜马齿苋100克洗净捣烂成为泥状，用纱布包好，擦患部3~5分钟，擦至皮肤发红为止，每日早晚各擦1次，10天为1疗程。如患部疣体未消失，可再擦1疗程
5.湿疹：马齿苋200克，7剂，煎煮后，趁温热浸泡双手15~20分钟，每日2~3次。
6.马齿苋治疗其他常见病：
①痢疾：
取鲜马齿苋茎叶500克，洗净切碎，加水1500毫升，煮取汁液500毫升，每次口服80毫升，每天3次；也可取马齿苋鲜品100克，洗净，切碎，粳米50克，共煮粥，空腹食用。
②腮腺炎：
取马齿苋、鱼腥草各50克，捣烂，敷患处，每日2~3次。
③咽喉、牙龈肿痛：
取适量鲜马齿苋捣烂取汁漱口润湿患处，每天数次，1~2日后能减轻疼痛，一般坚持使用3日。
④尿路感染：
取马齿苋鲜品300克（或干品120~150克），红糖90克，将马齿苋鲜品（干品加水浸泡2小时后）洗净切碎，和红糖一起放入砂锅内加水煎，水量以高出药面为度，煮沸30分钟后去渣取药汁约500毫升，趁热服下，服后睡觉盖被出汗，如症状未完全消除，可用同样方法再服1~2剂，每日3次，每次1剂。
⑤小儿百日咳：
取鲜马齿苋200~300克，水煎2次，合并滤液，浓缩到100~150毫升，每日1剂，分3次口服，7日为1疗程。
马齿苋入药，始载于《名医别录》。《滇南本草》载：（马齿苋）益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，治疔疮红肿疼痛。《本草纲目》载：散血消肿、利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。
《本草经疏》载：马齿苋辛寒，能凉血散热，故主癥结、痈疮疔肿、白秃及三十六种风结疮；捣敷则肿散疔根拔，绞汁服则恶物当下，内外施之皆得也。辛寒通利，故寒热去，大、小便利也。
马齿苋治疗的疾病谱比较广，如湿热下痢、热毒痈疮、崩漏便血以及热淋血淋。笔者常喜用其治疗肠炎腹泻、尿路感染、痔疮肛痛、妇人带下，以及皮肤湿疹与带状疱疹等。
现代研究表明，马齿苋有解毒消炎，止痒消肿、促进溃疡愈合的作用，能抑制大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌及痢疾杆菌，因此对细菌性痢疾，疖痈等皮肤化脓性感染均疗效显著。
马齿苋既可内服，又可外洗湿敷；既可置于复方之中，又可单用；价廉物美，效用多端，效验确凿，妙难尽言。本品用量宜大，部分患者口服过大剂量时（一般60克以上），可致腹泻，临证应注意。
