冬至来临，你准备好饺子了吗？ - 苗圃医学社区苗圃医考网-大苗老师唯一官网

	好吃不过饺子，可是为什么要吃饺子呢接下来让我们一起来揭秘
	冬至吃饺子是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。详情如下：东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
	美丽的冬天，让我们从美味的饺子开始吧【冬至来啦】今天0时28分，冬至，“数九寒天”的开端。①北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天，之后白昼渐长；②冬至这天起“入九”，各地进入最寒冷的阶段；③北方有宰羊、吃饺子的食俗，南方有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，冬至到了，春天还会远吗？

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