| 他们将一组小鼠暴露在长达16周的间歇性禁食中。反复的疗法即让动物吃两天,禁食一天。他们的卡路里摄取量不做调整。四个月后,禁食组的小鼠体重比对照组的小鼠体重要低。禁食组小鼠体重下降并不是唯一的影响。空腹疗法通过增加脂肪(包括燃烧能量和产生身体热量)来帮助减少脂肪在高脂肪饮食中的脂肪积累。他们的血糖和胰岛素系统也更加稳定。在一项进一步的实验中,在仅仅六周的间歇性禁食后就已经看到了类似的效果。
通过对相关生物学的分析,研究人员发现这种间歇性禁食会引起脂肪细胞的免疫反应。在免疫系统和身体对炎症的反应中,某些基因通路发生了变化。引发炎症的白细胞被触发。这些细胞被称为抗炎巨噬细胞,通过产生热量刺激脂肪细胞燃烧储存的脂肪或脂类。这种情况发生在间歇性禁食期间,因为血管生长因子(VEGF)的增加有助于形成血管并激活抗炎巨噬细胞。
kyoung-Han Kim说:"不减少热量摄入的间歇性禁食可以预防和治疗肥胖和代谢紊乱。" "令人惊讶的是,这些快速刺激的血管细胞生长和随后的免疫改变甚至发生在24小时禁食之后,当老鼠再次开始进食的时候完全相反,"Yun Hye Kim补充道。
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